Sắm quà dễ thương cơ hội Giáng sinh

Cuối tuần này là thời khắc phù hợp để bạn đi mua sắm đồ trang hoàng cho lễ Giáng Sinh hay những món quà dễ thương để dành tặng người thân và bạn bè.

Ông già Noel nhảy dù giữa rừng hoa tuyết, món đồ trang hoàng ngộ nghĩnh.
Chỉ còn đúng một tuần nữa là đến lễ Giáng Sinh, những bạn trẻ Hà Nội đã tấp nập đi mua sắm để trang trí cho ngôi nhà của mình thật lộng lẫy trong đêm Noel. Khu phố Hàng Mã là nơi đông người tìm đến nhất vì ở đây có hầu như tất cả những đồ dùng dành riêng cho dịp lễ này. Dạo quanh một vòng con phố nhỏ mặc dù vậy đông đúc, bạn sẽ tìm thấy cây thông với đèn màu nhấp nháy, người tuyết bằng xốp trắng đáng yêu, những chiếc tất nhiều màu sặc sỡ. thời điểm thích hợp nhất để tới đây là vào buổi tối. Bởi khi ánh đèn được thắp lên, những đồ trang hoàng cho lễ Noel lại càng óng ánh, bắt mắt.

Cả phố Hàng Mã ngập tràn những món đồ Giáng Sinh đáng yêu như thế này.
Ở đây bạn có thể thỏa thích lựa chọn nhiều đồ đa dạng cho lễ Noel. Với 20.000 đồng đến 200.000 đồng, bạn sẽ có được những món quà xinh xắn, đáng yêu dành tặng những người bạn yêu quý. Hoặc nếu không muốn mua sắm gì, bạn cũng có thể vừa đi bộ để hòa vào bầu không khí ồn ào, nhộn nhịp, vừa ngắm nhìn hay chụp ảnh với những ông già tuyết, dây trang hoàng hay thú bông lấp lánh.

Những cửa tiệm trong ngõ 1A phố Tôn Thất Tùng cũng bày bán nhiều đồ phong phú cho lễ Giáng Sinh.
Ngoài địa chỉ Hàng Mã, các bạn cũng có thể tìm tới nhiều khu mua sắm khác như những hàng lưu niệm, trang sức ở Bà Triệu, Phố Huế, ngõ 1A phố Tôn Thất Tùng hay phố Nghĩa Tân. tất cả những nơi này đều bày bán đồ trang hoàng, quà tặng và cũng không kém phần ồn ào. Chỉ còn ít ngày nữa để trang trí nhà cửa cũng như mua sắm để chào đón Giáng Sinh và Tết Dương lịch, hy vọng bạn sẽ tìm được những món quà ý nghĩa, đúng sở thích của mình và những người thân để dịp lễ cuối cùng trong năm càng thêm vui vẻ.
Những món đồ xinh xắn dành cho Giáng SinhLinh Phạm

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Món gà ít béo

Chỉ sử dụng ức gà, một lượng dầu ăn hạn chế và pha trộn sữa không béo với nước thịt, món ăn chứa ít hàm lượng chất béo này sẽ mang đến cho bạn một trái tim khỏe mạnh mà không mất đi hương vị. Bạn có thể ăn với với khoai tây nghiền để bữa ăn thêm phần toàn hảo.
vật liệu
- 6 nửa ức gà cỡ trung bình
- 1/4 cốc bột mỳ
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê ớt bột
- 1/4 thìa cà phê hạt tiêu
- 2 thìa cà phê dầu ăn
- 1/2 tách sữa không kem, không đường
- 1/2 tách nước dùng

Thực hiện
1. Cho chút bột, muối, ớt bột và hạt tiêu vào một chiếc túi ni-lon. Sau đó, bỏ từng nửa ức gà vào túi xóc đều rồi bày gà lên đĩa.
2. Đổ dầu ăn vào chảo đun nóng, cho gà vào rán vàng.
3. Để gà lên giấy hút mỡ.
4. Đổ bột và sữa vào một chiếc bát khuấy đều. Tiếp tục đổ hỗn hợp sữa vào nước dùng gà, khuấy đều và đun cho tới khi hỗn hợp đặc lại.
5. Rưới hỗn hợp xốt lên gà và ăn nóng.
Kẹo Ngọt

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Thành phố của những thiên thần

Los Angeles là thành phố lớn thứ ba ở nước Mỹ và được xem là kinh đô điện ảnh nức tiếng của toàn thế giới, mỗi năm nơi đây hấp dẫn hàng triệu khách du lịch.
Mùa hút khách tham quan nhất ở Los Angeles là tháng 7 tới tháng 9 hàng năm. Khi đó, thời tiết thường hay nắng thế nhưng rất thích hợp để bạn đi tắm biển và tham quan các thắng cảnh ngoài trời. Nếu bạn muốn chiêm ngưỡng thành phố trong không khí vắng vẻ hơn thì Nên chọn thời điểm từ tháng 3 tới tháng 5 hoặc từ tháng 10 đến tháng 12. Vào tháng 6, các bờ biển ở Los Angeles hay có sương mù và sóng lớn, không thuận tiện cho việc tắm nắng và thả mình trong làn nước biển trong xanh.
Theo tiếng Tây Ban Nha, Los Angeles nghĩa là 'Thành phố của những thiên thần'. Ở đây, hàng năm thường diễn ra khoảng gần 100 liên hoan phim, buổi trình diễn ca nhạc và các hoạt động văn hóa nghệ thuật khác. Theo Hello magazine, địa điểm nổi tiếng nhất ở Los Angeles là Hollywood và Đại lộ danh vọng, hai nơi lôi cuốn nhiều du khách nhất trong thành phố.

Những cao ốc chọc trời của Los Angeles sáng lên trong ánh hoàng hôn.

Tháng 7 và tháng 8 là thời gian thành phố Los Angeles đón nhiều du khách nhất.

Thành phố của những thiên thần có hơn 75 km đường bờ biển.

Beverly Hills nức tiếng là khu phố thượng lưu, sang trọng bậc nhất nước Mỹ, đây là nơi ở của nhiều nghệ sĩ tên tuổi trên toàn thế giới.

Hollywood là kinh đô điện ảnh của thế giới với những phim trường khổng lồ.

Rạp Grauman’s Chinese mở cửa từ năm 1927, đã trở thành huyền thoại của Hollywood. Đây cũng là nơi in dấu chữ ký của khoảng 170 nghệ sĩ nức tiếng nhất mọi thời đại.

Nhà hát Los Angeles Music Center là nơi trình diễn nghệ thuật nức tiếng ở thành phố.

Nằm ở ngoại ô thành phố Los Angeles, khu vườn Nhật Bản the James Irvine là không gian xanh tĩnh lặng ngập tràn hoa cỏ.

Nhà hàng trên tầng thượng của Sân bay nước ngoài Los Angeles là công trình dấu ấn với mái vòm đặc thù như một con tàu vũ trụ.

Đại lộ Danh vọng là nơi ghi danh hơn 2.000 ngôi sao, nghệ sĩ lừng danh trên thế giới.
Linh Phạm

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Lẩu bò trứ danh vùng thảo nguyên

Cũng như vịt quay Bắc Kinh, lẩu nấm Côn Minh, lẩu bò yak của vùng Tây Tạng từ lâu đã được dân du lịch Việt Nam nhất quyết phải ăn khi có thời cơ sang chơi tổ quốc Trung Hoa.

Nồi lẩu trong nhà hàng sang trọng ở Lệ Giang.
Món lẩu cay cay, ngọt xương, bổ nấm với những miếng thịt bò thơm mềm khiến ai một lần thử qua mãi không thể nào quên. Chính bởi vậy, nếu có dịp lên miền thảo nguyên, bạn chớ quên tạt vào một hàng lẩu để thưởng thức món ăn này. Tuy nhiên, không phải chỗ nào, bạn cũng có thể thưởng thức được một nồi lẩu thực sự 'chất'.
Ngay khi sang tới Lệ Giang (Trung Quốc), bạn cũng có thể tìm thấy vô số nhà hàng sang trọng treo biển bán lẩu bò. tại đó có phòng ốc lịch sự, bát đĩa tô vẽ điệu đà, nước dùng cũng khá ngon miệng mặc dù vậy lại chỉ có dăm miếng thịt thái mỏng ngỡ như sắp bị gió thổi bay và giá khá đắt đỏ.

Ở thành phố, giá cả đắt đỏ hơn nên đĩa thịt cũng ít.
Xin bạn đừng bị sự hào nhoáng chinh phục bởi nếu cố công đi lên Shangrila, cách đó khoảng 180 km, bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời cùng món lẩu ở những quán nhỏ của người dân địa phương.
Nồi lẩu được đưa lên bàn hoành tráng như một chậu lẩu với đủ sắc màu, nhiều nhất là thịt và nấm các loại và hơi khan hiếm rau xanh. Nồi to bốc khói nghi ngút, nước ngọt thơm cay vừa đủ vị, bò được cắt dày thành từng miếng vuông vức như bao diêm mà ăn vẫn mềm. Bạn sẽ thỏa sức thưởng thức thịt bò mà không lo ba gắp là hết. Trung bình mỗi người chỉ mất dưới 100.000 đồng cho bữa ăn no nê.

Nồi lẩu ngon ở Shangrila.
Cũng giống như một vài món lẩu ở Việt Nam, bạn cũng sẽ có một bát gia vị kèm theo chút lạc giã, hành để chan thêm chút nước dùng để chấm thịt. Nếu cần, bạn có thể gọi thêm rau và mì. Khi chần mì, bạn nên để ý vì mì Trung Quốc có nhiều loại khác nhau nên chín ở độ sôi khác nhau.
Ở những vùng lạnh như Shangrila hay Tây Tạng, dường như chỉ có bò yak là loài động vật có thể tồn tại lâu dài với con người. Ghé qua khu dân cư ở đây, đi đâu bạn cũng bắt gặp ấn tượng của bò yak. Đó là thịt bò khô yak, pho mát từ sữa bò, những chiếc túi, ví làm từ da bò, mỡ để thắp đèn, lông đuôi bò cũng được bán làm lưu niệm… Thế nên bạn đừng nghi ngờ xem bò trong món ăn buổi tối qua liệu có phải là bò nhái không nhé.

Bò yak sống ở vùng lạnh.
Dù ở đâu cũng có người nọ người kia thế nhưng những người dân bản địa, sống lâu ở thảo nguyên thường rất Phóng khoáng. Chủ hàng hiếu khách thi thoảng còn mời bạn tận hưởng miễn phí món trà bơ làm từ sữa bò yak lừng danh của vùng thảo nguyên.
Út Liên

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Ngon miệng với gỏi vịt Sài Gòn

Đĩa gỏi có thịt vịt hòa cùng màu trắng của bắp cải, màu xanh của những cọng rau răm, hành phi, đậu phộng, đu đủ trộn đều trong giấm, cùng với nước chấm mắm gừng… tạo nên món gỏi vịt thơm ngon.

Gỏi vịt được nhiều người yêu thích.
Một chiều cuối tuần lang thang trên khắp các con đường Sài Gòn tìm những món ăn ngon, mặc dù vậy thật không quá khó để tìm thấy những món gỏi ngon, có nhiều dinh dưỡng như: gỏi tai heo, gỏi ngó sen tôm thịt, gỏi hủ củ dừa, gỏi bò… Trong đó, món gỏi vịt ở Sài Gòn được coi là ngon, đượm đà, hợp khẩu vị nhiều người và được bày bán thường thấy và trông thật bắt mắt và là một trong những món ăn ưa thích của người dân nơi đây.
vật liệu chế biến món gỏi vịt cũng đa dạng như bắp cải trắng, hoa chuối, hành sim, đậu phộng, rau răm… Thịt vịt không những ngon mà còn cung cấp nhiều chất protein cho cơ thể nên món này được rất nhiều người ưa chuộng.
Bắp cải trắng và hoa chuối được bào mỏng, giúp bạn dễ dàng cảm nhận độ giòn của bắp cải và man mác vị chua của những lát đu đủ ngâm giấm ngay khi vừa bỏ vào miệng. Thịt vịt phải làm sao cho có độ chín vừa tới để dai vừa đủ, da vừa và giòn, đặc biệt loại vịt nhiều thịt không một tí mỡ sẽ giúp cho thực khách có cảm giác ngon miệng và không ngán.
Chị Nga, chủ một quán gỏi vịt, san sẻ: 'Để làm được một đĩa gỏi vịt ngon, ngoài việc người đầu bếp phải biết cách lựa chọn thịt vịt, biết pha chế gia vị để trộn gỏi, nước chấm cũng là một yếu tố không kém phần quan trọng để tao nên món gỏi vịt thơm ngon đượm đà'. Chính vì vậy, để tăng thêm vị ngon của món gỏi vịt, nước chấm được các chủ quán pha chế cùng với gừng băm nhuyễn giúp tăng thêm vị thơm cho món gỏi vịt và rất vừa miệng.
Tùy từng nơi mà có những đĩa gỏi vịt với vật liệu và cách bày chế khác kèm theo như: gỏi vịt hoa chuối, gỏi vịt bắp cải trắng… Ở Sài Gòn có rất nhiều nơi bán gỏi vịt mặc dù vậy để tận hưởng được một đĩa gỏi ngon, Đậm đà đúng nghĩa của gỏi vịt thì thực khách nên tìm đến quán trên đường Xuân Hồng, Tô Hiến Thành, Thanh Đa, Trường Chinh, Lạc Long Quân, Nguyễn Thái Sơn…
Một điều đặc biệt là gỏi vịt thịt nhiều ít mỡ, miếng thịt dày cụm, da giòn sẽ khiến thực khách khi ăn không thấy ngán. Gỏi được bóp với rất nhiều gia vị tạo nên đặc điểm riêng cho từng quán, kết hợp với nước chấm ăn rất vừa miệng. Đĩa gỏi đầy thịt, nhưng giá cả lại phải chăng và thích hợp với túi tiền nhiều người.
Ngoài gỏi vịt, một vài quán thường có thêm các món như miếng, bún, cháo… với vị nước lèo Đậm đà thơm lựng.
Địa chỉ độc giả gợi ý:
- Hẻm 343 đường Tô Hiến Thành, quận 10 có cháo vịt Ba Hai ngon.
Hà Lâm

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Tìm bánh mì cay Hải Phòng ngon ở Hà Nội

Chiếc bánh mì rất nhỏ xiu, cho chút pate, chí chương ăn nóng rất giòn còn để nguội ăn vẫn ngon, không bị ỉu chút nào.

Những chiếc bánh bé tẹo ăn cả chục không chán.
nhắc đến Hải Phòng, người yêu ẩm thực có thể kể tên cả loạt các món ăn mà hương vị và độ ngon có thể nói là 'đỉnh đỉnh' như bún tôm, bánh đa cua, bánh cuốn sườn, ốc, bánh mì cay...
Dạo gần đây, trên đường Chùa Bộc hiện diện tới 5-6 chiếc xe đạp chở theo tủ kính bán bánh mì cay. Cũng là những chiếc bánh mì nhỏ nhưng đặt làm ở Hà Nội, kích cỡ to hơn bánh mì Hải Phòng Một chút. Hình thức nhìn qua thì giống nhưng bánh ăn không ngon bằng, để lâu bị cứng. Ngoài ra, để phục vụ khách được nhanh chóng, chủ hàng thường cho sẵn pate vào, khi có khách làm nóng là xong nên ăn không ngon như hàng xịn.

Bánh mì lấy từ Hải Phòng (gần) và bánh mì làm tại Hà Nội (xa).
Ở mạn chợ đêm Đồng Xuân cũng bán rất nhiều bánh mì cay hay trên các con phố ở Hà Nội cũng có không thiếu nhưng chất liệu thì hên xui. Trên phố Lý Quốc Sư, đoạn ngõ Huyện có một hàng bán bánh mì cay thế nhưng lại chỉ bán vào buổi chiều.
Các mẹ, các chị trên mạng thường truyền cho nhau một địa chỉ khá ngõ ngách để mua bánh mì cay. Đó là số nhà 5, ngõ 110 phố Kim Hoa (gần chợ hàng thùng Kim Liên). Đây vốn không có cửa tiệm gì nên bạn thích ăn thì đến đây gõ cửa hoặc mua nhiều thì gọi điện báo đem tới nơi.

Bánh mì Hải Phòng không có rau mùi, mặc dù vậy nếu thích, bạn tự cho thêm vào ăn cũng là lạ.
Bánh mì ở đây đích thực ngon như bánh mì cay ở đất Cảng. Bánh rất bé, mềm, giòn vừa phải. Chủ hàng cho biết, nhà chị nhập bánh mì phía dưới Hải Phòng lên, có bí quyết riêng nên bánh ăn ngon. Patê do nhà tự làm cũng rất thơm. Khi khách tới nơi hỏi bánh, chủ mới bắt đầu nướng lại bánh cho nóng giòn, cho patê vào. nhắc tới bánh mì cay, không thể quên vị của chí chương (ớt), cay ngon tuyệt.
Ai đã mê bánh ở Cầu Đất, Đinh Tiên Hoàng hay Lê Lợi (Hải Phòng) chắc hẳn cũng vừa lòng khi cắn miếng bánh đầu tiên ở Kim Hoa. Nếu không có dịp xuống chơi thành phố hoa phượng đỏ hay những người con Hải Phòng xa quê chắc hẳn cũng sẽ vơi cơn thèm món ăn giản dị mặc dù vậy rất ngon này. 
Trời đông lạnh giá, ăn bánh mì cay có thêm ly sữa đậu nành thì đúng như được trở về với Hải Phòng.
Út Liên

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Súp ghẹ ngon ngọt

Tuy không đắt bằng cua, nhưng ghẹ vẫn có vị ngon, ngọt không kém là mấy.

nguyên liệu:
- 2 con ghẹ xanh
- 3 hay 4 búp nấm đông cô
- 2 thìa nhỏ bột năng hoặc bột ngô
- 1 lòng trắng trứng gà
- chí ítu mùi (rau ngò), muối, bột nêm và hành tím củ nhỏ.
- Dầu mè.
Cách làm:
- Ghẹ mua về rửa sạch, bỏ vào nồi luộc chín, bạn nhớ đậy nắp nồi, ghẹ sẽ ra nước nên không cần đổ nước.
- Ghẹ chín gỡ lấy thịt, nước hấp ghẹ thì giữ lại để nấu súp và trứng ghẹ (nếu có).
- Nấm đông cô ngâm mềm, thái sợi nhỏ.
- Lòng trắng trứng đánh tan.
- Bột năng hòa tan với 5 thìa nhỏ nước lạnh
- Bắc nồi nhỏ lên, phi hành tím cho thơm, đổ ghẹ vào xào sơ. Sau đó cho nấm đông cô vào đảo đều.
- Đổ nước luộc ghẹ vào, nấu sôi lửa nhỏ cho nấm mềm (nếu có trứng ghẹ bạn cho vào luôn). Sau khi nấm mềm bạn có đổ tiếp ít nước lạnh, đun sôi lên.
- Đổ chén bột năng đã hòa tan với nước vào, nấu sôi, hỗn hợp sẽ hơi sền sệt. Bạn dùng môi lớn để khuấy cho hỗn hợp được hòa quyện với nhau
- Nhanh tay đổ lòng trắng đã đánh tan vào nồi súp, dùng đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ sẽ tạo thành từng vân sợi lòng trắng đẹp và mảnh.
- Nêm nếm ít muối, bột nêm.
- Tắt bếp, rắc hạt tiêu lên bề mặt.
- Múc ra bát, rắc rau mùi đã thái nhỏ để trên bề mặt chén, nhỏ một giọt dầu mè, trộn đều lên. Dùng nóng rất ngon và ngọt.

Cho ghẹ xanh vào nồi luộc chín, không cần đổ nước.

Nấm đông cô thái chỉ.

Gỡ ghẹ lấy thịt và trứng.

Cho hỗn hợp vào nồi đun sôi.

Đổ bát bộ năng hòa nước vào, khuấy đều tay theo chiều kim đồng hồ.

Rắc hạt tiêu lên bề mặt nồi súp.
Cún Khang

Nguồn Internet

Xem chi tiết »